Il y a tant d’activités et d’aventures fantastiques qu’on peut faire en camping. Nous vous proposons ci-dessous quelques idées qui rendront votre séjour de camping inoubliable et amusant pour toute la famille.
- Comment faire un feu
- Cuisiner en camping
- Des s’mores! Incontournables en camping
- Des idées de repas
- Comment conserver les aliments en camping
- Camping écologique
- Observation du ciel étoilé
- Des histoires à raconter au bord du feu
- Des chansons à chanter au bord du feu
- Géocachette
- Bioblitz
Nous remercions Ann & Sandy Cross Conservation pour les informations ci-dessous.
- Interdictions de faire des feux : Consultez le site Web des parcs provinciaux correspondant à la région où vous allez camper pour savoir s’il y a des interdictions de faire des feux en vigueur. S’il s’agit d’un site de camping privé, vous pouvez alors téléphoner à l’avance pour vous renseigner.
- Prévention : Avant de commencer à faire un feu, regardez aux alentours pour vous assurer qu’il n’y a rien d’extrêmement inflammable à proximité de l’emplacement du feu. Mettez en outre de l’eau dans un bassin ou un petit sceau afin de pouvoir éteindre rapidement d’éventuels tisons égarés.
- Commencez par allumer un petit feu : Tous les feux sont d’abord petits. Apportez des feuilles de papier journal et chiffonnez-les pour qu’elles forment des balles de la taille d’un poing. Empilez-en quelques-unes au centre du foyer. Accotez ensuite de petits morceaux de bois contre les boules de papier journal, et disposez-en également sur le dessus. Comme le feu nécessite de l’oxygène, ayez cependant soin de laisser assez d’espace pour que l’air passe.
- Avec lenteur et constance : Ajoutez graduellement des morceaux de bois d’allumage un peu plus gros. Par la suite, vous ajouterez des bûches fendues. Un quart d’heure peut être nécessaire pour passer de l’allumage d’un petit feu à un feu de camp de bonne taille.
- Braise : Ce qui convient le mieux pour la cuisson, c’est un feu de braise très chaude aux flammes réduites. Habituellement, un feu doit brûler au moins 20 minutes avant que la braise convienne à la cuisson.
- Éteindre le feu : Lorsque vous avez terminé, ayez soin d’éteindre le feu. Le feu peut couver dans la cendre pendant plus de vingt-quatre heures, même si vous ne voyez aucune flamme. Pour cette raison, éteignez le feu en y versant une grande quantité d’eau, puis en retournant les cendres et en versant à nouveau beaucoup d’eau.
L’un des plus grands plaisirs du camping consiste à faire griller des hot-dogs et des guimauves sur un beau feu de camp. Si ces aliments font partie intégrante de l’alimentation en camping, il importe toutefois d’apporter également des aliments plus nutritifs et rassasiants, qui donneront à tous les campeurs l’énergie nécessaire pour s’amuser à toutes sortes d’activités et profiter pleinement de ce moment de détente dans la nature.
Conseils :
Voici quelques conseils qui peuvent être utiles au stade des préparatifs alimentaires :
- Établissez un menu. Non seulement vous gagnerez du temps au moment de la préparation des repas, mais vous aurez aussi l’assurance d’avoir emporté suffisamment de nourriture pour votre séjour. Vous pouvez prévoir les repas seulement dans les grandes lignes ou bien d’une manière plus détaillée qui facilitera vos achats avant le départ.
- Répartissez les aliments dans des contenants de petite taille. Mettez de petites quantités de sauces et d’épices dans des contenants bien fermés, et étiquetez-les afin de savoir rapidement ce qu’ils contiennent.
- Étiquetez tous vos aliments. Dans l’éventualité où vous camperiez avec des personnes qui ont des allergies, les étiquettes seraient très importantes. Vous devriez toujours emporter des médicaments contre les allergies au cas où vous en auriez besoin.
- Préparez des mets d’accompagnement et des garnitures à l’avance.
- Emballez votre premier repas. En préparant le premier repas avant le départ, vous pourrez profiter davantage des premiers moments de votre séjour de camping.
Il vous faut :
un feu de camp
des biscuits Graham
du chocolat
des guimauves
des baguettes pour la cuisson
Temps de préparation :
5 minutes
- Commencez par faire un feu de camp. Le bois doit être sec. Il ne doit contenir ni peinture ni agent de conservation. N’utilisez pas de produits chimiques pour faire vos feux, surtout lorsque vous envisager y cuire de la nourriture.
- Il vous faut des biscuits Graham (de n’importe quelle marque). Il faut 2 biscuits pour chaque s’more.
- Il vous faut également du chocolat. Divisez une barre de chocolat en morceaux plus petits. Placez un ou deux de ces petits morceaux de chocolat sur un biscuit Graham.
- Il s’agit maintenant de faire griller la guimauve. Piquez délicatement une baguette par une extrémité, jusqu’à la moitié de la guimauve. Beaucoup de détaillants vendent des baguettes pour la cuisson sur feu de camp, notamment SAIL, Canadian Tire, Walmart et Home Hardware. Vous pourriez aussi en trouver une à proximité de l’endroit où vous camperez, mais elle doit être assez longue pour atteindre le centre du feu. À l’aide d’un couteau, vous pouvez écorcer le bout d’une branche afin qu’il soit bien propre.
- C’est la cuisson au-dessus de la braise (charbons ardents) qui convient le mieux. Maintenez la guimauve à une hauteur de trois à douze pouces au-dessus des charbons, tout en veillant à ce que vos mains et vos vêtements soient assez éloignés du feu ou de la chaleur. Faites tourner la guimauve lentement. Lorsqu’elle a légèrement bruni, éloignez-la de la chaleur.
- Placez immédiatement la guimauve chaude et fondante sur le chocolat que vous avez déposé sur le biscuit Graham du dessous. Pressez le deuxième biscuit Graham sur la guimauve chaude et retirez la baguette.
- Au bout d’une ou deux secondes, le s’more est prêt à manger.
Vous voulez essayer des variantes? Remplacez les morceaux de chocolat par des morceaux de vos friandises préférées, par exemple des moules au beurre d’arachides Reese ou des morceaux de barre Mars!
Des déjeuners, des dîners, des soupers, des collations et des accompagnements! Sur la page suivante, Parcs Canada vous propose douze idées de repas de camping :
http://www.pc.gc.ca/fra/media/ltc-dlc/ltc-dlc09.aspx
Vous souhaitez parcourir encore d’autres possibilités culinaires pour votre séjour de plein air? Jetez un coup d’œil par ici :
Il commence à faire chaud ici
Si vous campez pendant la période estivale, vous auriez tout intérêt à vous acheter une glacière afin que vos aliments conservent leur fraîcheur et leur caractère nutritif pendant plusieurs jours. Une glacière contenant de la glace, des sachets réfrigérants ou des aliments congelés est un grand atout en camping. Avec des aliments congelés, l’avantage est qu’on peut utiliser moins de glace; une plus grande partie du volume de la glacière peut ainsi servir à emporter des denrées périssables. Dans le cas de bien des sites de camping, soit on vend de la glace sur place, soit on en vend à proximité.
La plupart des détaillants de produits récréatifs vendent des glacières. Vous pouvez vous en procurer une par exemple chez SAIL, Canadian Tire, Walmart, Home Hardware. En été, la plupart des épiceries en vendent aussi.
C’est à moi; pas touche
Lorsque vous partez explorer la nature, il importe de vous rappeler que la nature pourrait bien vous explorer aussi! Surtout si vous cuisinez sur un territoire occupé.
Les nouvelles odeurs et les nouveaux aliments éveillent la curiosité des animaux. Afin de parer au risque que des cambrioleurs fauniques s’emparent de vos provisions, gardez-les dans une glacière. Pour avoir une plus forte assurance qu’aucun animal ne fouillera dans vos provisions, vous pourriez ceindre la glacière d’un tendeur élastique. Pour avoir encore plus de certitude, si vous avez une voiture à proximité, vous pourriez y mettre la nourriture pendant la nuit.
Ne laissez pas de restes sur le terrain de camping
Bien qu’ils soient biodégradables, les noyaux ou les pelures ne devraient pas être laissés sur le terrain de camping. Si vous les laissez au sol, ils feront tache dans le décor; si vous les enterrez, il est probable qu’un animal les déterra. Sans compter le risque de germination de graines et d’introduction d’une nouvelle espèce végétale sur les lieux. Déposez plutôt les restes de nourriture dans un bac de compost ou une poubelle, ou bien emportez-les tout simplement à la maison!
« Ne prendre que des photos; ne laisser que des empreintes de pas. »
Le camping écologique est une approche de plus en plus populaire – et nécessaire – des séjours dans les milieux naturels. Elle vise à réduire au minimum l’incidence de ces séjours.
Les principes du camping écologique ont été établis par crainte que l’accroissement du nombre de personnes qui se rendent dans des lieux sauvages auparavant inhabités (ou peu habités) puisse, d’une part, entraîner la destruction des caractéristiques mêmes qui rendent ces lieux attrayants et, d’autre part, nuire irrémédiablement aux espèces sauvages. Pris isolément, les effets du passage de chaque personne sont peut-être négligeables, mais avec le temps, l’incidence cumulative du passage de milliers, voire de millions de personnes à un endroit serait par contre de grande ampleur. Plutôt que de chercher à interdire toute présence humaine dans ces milieux naturels, l’approche du camping écologique cherche à réduire le plus possible les conséquences des séjours. Il s’agit également d’une forme de gentillesse à l’égard des gens qui séjourneront au même endroit, le jour suivant ou la semaine suivante, et qui pourront ainsi y trouver le même agrément. En outre, d’un point de vue pragmatique, il se peut que les responsables de l’endroit où vous souhaitez camper exigent la mise en pratique de principes de camping écologique.
Saviez-vous qu’il existait des « réserves de ciel étoilé »? Nos villes animées produisent de la pollution lumineuse, et il y a de moins en moins d’endroits où on peut voir un ciel véritablement dépourvu de cette pollution. Nous vous proposons deux réserves de ciel étoilé à découvrir : une en Alberta et l’autre au Québec!
Un séjour de camping constitue l’occasion parfaite pour admirer le ciel nocturne! L’observation du ciel étoilé peut être une activité amusante pour toute la famille. Vous pouvez même en faire un jeu où il s’agit de deviner la constellation ou l’astre que quelqu’un aperçoit.
Pour observer les constellations, vous pouvez mettre à contribution un ordiphone. Voici des possibilités pour iPhone ou iPad :
https://itunes.apple.com/fr/app/goskywatch-planetarium-le/id284980812?mt=8
https://itunes.apple.com/fr/app/star-walk-guide-dastronomie/id295430577?mt=8
Et voici des possibilités pour Android : http://www.atelier-android.com/3-applications-pour-regarder-et-decouvrir-les-etoiles/ (À noter : la page de présentation à laquelle mène ce lien est en français, mais les pages de téléchargement sont en anglais.)
Rien n’est comparable à ces moments passés à raconter et à écouter des histoires autour d’un feu de camp par un doux soir d’été. Il peut s’agir de légendes, d’histoires de fantômes ou encore d’histoires amusantes dont se dégage une leçon morale. Vous pourriez en choisir quelques-unes au préalable afin de les faire connaître à vos amis ou aux membres de votre famille pendant votre séjour de camping. Vous pouvez aussi laisser libre cours à votre imagination et raconter des histoires de votre cru! Voici des idées que vous pourriez explorer :
Une histoire folklorique connue : http://lachassegalerie.com/Chasse-Galerie_La_Legende.html
Une histoire pour les petits enfants : http://clpav.fr/lecture-poucet.htm
Quelqu’un apporte une guitare? Voici quelques chansons que vous pourriez apprendre pour les chanter autour du feu de camp :
Trois petits chats
http://www.youtube.com/watch?v=-k2VtZuiw_U
Fendez le bois
http://www.youtube.com/watch?v=QSD3mmyAi94
C’est dans le mois de mai
http://www.youtube.com/watch?v=0HqwcJMNt0E
V'là l'bon vent
http://www.youtube.com/watch?v=E6L32ir-bns
Partons, la mer est belle
http://www.youtube.com/watch?v=ntDRLGnXz8o
Ah, si mon moine voulait danser
http://www.youtube.com/watch?v=1DP-DYhwUmY
Pour éveiller davantage l’intérêt des Canadiens pour la faune et la flore de leur pays, la Fédération canadienne de la faune doit notamment les amener à sortir au grand air! La géocachette est une chasse au trésor à laquelle jouent des « géocacheurs » et des « géocacheuses » aux quatre coins du monde. Il s’agit d’une excellente activité pour passer du temps en plein air en famille. Vous pouvez visiter notre site et vous mettre dès aujourd’hui à la recherche de l’une de nos caches.
Un « bioblitz » est une activité de dénombrement, par un groupe de spécialistes, de naturalistes et d’amateurs bénévoles, dans une période de 24 heures, de l’ensemble des plantes et des animaux présents dans un lieu donné.
Pourquoi ne pas vous essayer vous-même à faire un minibioblitz sur le site de camping?
- Délimitez, à l’aide de ficelle ou de craie, une aire dans laquelle vous et les membres de votre famille ou vos amis procéderez au recensement. Choisissez une superficie que votre groupe prendra plaisir à étudier. Peut-être cinq mètres sur cinq mètres, pour commencer?
- Fixez une limite de temps – peut-être 15 minutes? Sur une feuille de papier, notez l’heure et la date du recensement.
- Notez tout ce que vous voyez : animaux, herbes, fleurs, terre, pierres, tout! Vous pouvez même demander aux membres de votre équipe de faire des dessins de ce qu’ils voient pendant le bioblitz afin de comparer ces dessins ou les constatations par la suite.
- N’oubliez pas qu’il s’agit d’une activité amusante que tous découvriront!
- Vous n’êtes pas en mesure d’identifier avec certitude tout ce que vous voyez? Vous ne connaissez pas les noms des espèces? Ce n’est pas grave. Essayez de vous souvenir de ce que vous voyez afin de pouvoir, plus tard, poser des questions ou faire des recherches avec les autres membres de l’équipe.
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